Duyurular

Etiket Arşivi: YEMEK TARİFLERİ

Her çocuk evde mayalanmış yoğurt yemeyi hak ediyor! Ev Yapımı Yoğurt

Yoğurtlar evde mayalanıyor mu? Umarım heves edip bir iki kere evde mayalayıp sonra üşenip bir şey olmaz deyip çocuklarınızın yoğurtlarını marketten almaya başlamadınız. Sizin sağlığınız da çok önemli, siz çocuklarınızın her zaman yanında ve sağlıklı olmalısınız. Siz de sadece evde mayalanmış yoğurt tüketin. 13 yıldır yoğurt mayaladığım bu tarifi her türlü sütle yapabilirsiniz. Çiğ sütle yaparsanız kaynadıktan sonra altını kısın ... Devamını Oku »

Süper Salata

Süper Salata: Marul, organik domates, minik salatalık, kırmızı biber, yer elması, mor havuç (normal havuç da olur), dereotu, maydanoz, sızma zeytinyağı, nar ekşisi (nar ekşili sos değil), Bugün yaptım çocuklar ve eşim bayıldılar. Devamını Oku »

KIYMALI BEZELYE YEMEĞİ

Küçük doğranmış 1 büyük soğan, 1 büyük havuç, 1 büyük patatesi 5 kaşık yağ, 1 kaşık domates veya biber salçası ile az kavurun. 150 gr. kıyma ekleyin az kavurun. Varsa 1 bardak yazdan yaptığınız domates sosu veya 2 domatesin rendesini de ekleyin.Dondurucudan çıkmış veya taze 4 bardak bezelyeyi ve 7 bardak kaynar su ekleyin. 30 dk. pişirin. 4 kaşık kuru ... Devamını Oku »

EKMEK MAKİNESİNDE MUZLU KEK

Malzemeler: 2 yumurta 2 muz-dörde bölünmüş 1/2 bardak iri çekilmiş ceviz 3 kaşık zeytinyağı 3/4 bardak şeker 2 bardak un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 1/2 paket vanilin Hepsini karıştırın ekmek makinesinin haznesine dökün. Hamur ayarını seçip 10dk. karıştırın. Fişini çekin. 10 dk. bekleyin. Pişirme fonksiyonunu açın çalıştırın. Afiyet olsun Kaynak: Bunu Amerika’da yaşarken oradaki bir ... Devamını Oku »

KAKAOLU TOPLAR

1,5 küçük paket pötibör bisküvi-iyice parçalanmış 125 gr. Eritilmiş Tereyağı 1 su bardağı dişe gelir doğranmış ceviz 4 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı pudra şekeri karıştır yoğur Biraz sulu olur bu 2 saat dolapta dursun katılaşır Minik top haline getirin ve hindistan cevizine veya cevize bulayın Afiyet olsun. Doğumgünlerinde harika olur. * Bu doğumgünlerinde çok ... Devamını Oku »

Tane Tane Pilav Tarifi

4 bardak baldo pirinci 2 saat tuzlu ılık suda bekletin İyice yıkayın ve suyunu süzün Tefal tencerede 1 çay bardağı arpa şehriyeyi yağsız kavurun Suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin 4 dk yağsız kavurun 4 kaşık sızma zeytinyağı, çeyrek limonun suyunu ekleyin 1 tatlı kaşığı tuz, 6 bardak sıcak(kaynar değil) su ekleyin 1 kere karıştırın, kapağı kapatın Orta ateşte 3 dakika, kısık ... Devamını Oku »

Hellim Peynirli Dereotlu Ekmek

Malzemeler: 4 bardak beyaz un 1½ tatlı kaşığı instant kuru maya 2 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 150 gram Hellim peyniri, rendelenmiş ¼ bardak kıyılmış dereotu 1½ bardak su Elde Yapılışı: 1. Eğer elle yapıyorsanız unu, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki suyu ve zeytinyağını da ilave ederek hamurunuzu 10 dakika yoğurun. Hamurunuz ... Devamını Oku »

Diş Buğdayı Partisi

Bebeklerimizin ilk dişi çıktığında diş buğdayı kaynatmak ve komşulara dağıtmak adettendir. Günümüzde artık bu güzel olay diş buğdayı partisi ile kutlanıyor ve bebeğimizin dişleri sağlam olsun, ömrü uzun ve bereketli olsun diye sevdiklerimizle paylaşılıyor. Alper’in ilk dişi çıktığında Alper hastaydı ve kutlayamamıştık ama doğumgününde diş buğdayı yapıp dağıtmıştık. Kızlarda çok heves ettim ve güzel bir parti yaptık evde. Bu 3,5 ... Devamını Oku »

Evde Organik yoğurt mayalamayı anlatan bu yazımı 743,876 kişi gördü, 979 kişi beğendi ve 1,719 kişi facebooktaki tüm arkadaşları ile paylaştı ve 240 kişi yorum yaptı.

Evde Organik yoğurt mayalamayı anlatan bu yazımı 743,876 kişi gördü, 979 kişi beğendi ve 1,719 kişi facebooktaki tüm arkadaşları ile paylaştı ve 240 kişi yorum yaptı. Ne kadar çok yoğurt mayalamak isteyen Hassas Anne varmış. En sağlıklı organik yoğurt organik günlük sütten veya organik olduğu testle kanıtlanmış çiğ sütten mayalanır unutmayın. Ama bu tarifimi her sütle yapabilirsiniz. Çiğ sütle yaparsanız ... Devamını Oku »

Artık hazır pudingleri ve toz karışımları sokmayın evinize!

Hazır Olmayan Puding! 1 kilo 200 gr. süt, 2,5 yemek kaşığı buğday nişastası (mısır nişastası ile dağa güzel oluyor ama GDOlu olabilir diye kullanmak istemeyebilirsiniz), 5 yemek kaşığı kakao, 2 yumurta, 1+1/4 su bardağı şeker 2 dakika mikserle çırp. Tencereye koy yüksek ateşte devamlı karıştırarak pişir. Kaynamaya başlayınca orta ateşe getir 5 dk. altını yakmadan dibinden karıştırarak pişir. Cam veya ... Devamını Oku »

Balık Çorbası

Bu tarifi ben dünden kalan palamut ile yaptım. Palamut zamanıyken ve kocaman palamutlar tanesi 4,5 lirayken bir sürü alıp dondurucuya atmıştım. Dün yemekten 2 saat önce çıkardım eridiler. Zeytinyağı ve tuz ile ovdum ve fırında yaklaşık 25 dakika pişirdim. Biraz fazla yapmışım. 1 büyük balık kaldı. Onların kılçıklarını ayıkladım ve küçük parçalara böldüm. Bugün de onlardan sağlıklı bir balık çorbası ... Devamını Oku »

İki sağlıklı ve kolay tarif

Bugün menüde çok sağlıklı iki yemek var. Eminim çocuklarınız bunlara bayılacaklar. Önce sebzeli süzme yoğurdu reddedip sade yoğurt isteyebilirler ama her Hassas Anne gibi bir yolunu bulup onlara bunu yedirin çünkü bu onlar için çok faydalı 🙂 Bulgur da pilav yerine daha sağlıklı bir alternatif.   Kerevizli, salatalıklı, kabaklı süzme yoğurt 1 büyük kabak, 3 salatalık, bir baş kereviz rendeleyin. ... Devamını Oku »

Çok basit ve leziz irmik helvası tarifim

150 gr tereyağı ve 2 paket fıstık kavurun. 1 paket irmiği ekleyin 8 dk kısık ateşte kavurun. 2 bardak ılık süt ve 1,5 bardak ılık su ekleyin 5 dk. kavurun. 2 bardak şeker ekleyin. Sadece 1 dk. iyice karıştırın. Altını kapatın, kapağını kapatın ve havluyla sarın. 30 dk. sonra afiyet olsun. Üstüne dondurma koyarsanız daha da güzel olur. Devamını Oku »

Bebekler için süper tarifler

Yoğurt Çorbası 2 su bardağı et suyu – normal su karışımını kaynatıp içine 1 çorba kaşığı bulgur ya da pirinç atıyorsunuz. Minicik, kıymalı – pirinçli köftler ile beraber kaynatıyorsunuz. Kaynar hale gelince 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 yumurta ve dolu dolu 1 tatlı kaşığı has unu çırpıp terbiye yapıyorsunuz. Bu arada sürekli karıştın. Kesilir yoksa. 🙂 Biz altını kapattıktan hemen ... Devamını Oku »

Çakma Çikolata

Hem kilosuna hem sağlığına dikkat eden büyükler ve hatta çocuklarınız bu çakma çikolatalara bayılacaklar. Diyetisyenim Menşure Hanımın bir başka süper fikri (kaynak göstermeden alıntı yapmayı hiç sevmem)! 4 kuru kayısı 1 porsiyon meyva oluyor. Çikolata istediğinizde 4 kuru kayısıyı küçük küçük kesin, buzdolabı poşetine koyun, üstlerine 1 kaşık kakao koyun ve torbanın ağzını kapatıp iyice sallayın. Çikolata değil ama idare ... Devamını Oku »

Meyveli tarçınlı buzlu çay

Biraz da biz Hassas Anneler için tarifler gelsin değil mi? Biliyorsunuz su içmek sağlığımız için çok önemli. Bazen bardaklarca suyu içmek zor geliyor ve sıkıcı olabiliyor. Bu tarifi diyetisyenim Menşure Hanım vermişti. Tadı gerçekten güzel ve insanı mutlu ediyor. İçine çay katmazsanız çocuklarınıza da verebilirsiniz. Meyveli tarçınlı buzlu çay 1 litrelik cam şişeye, 1 çay bardağı koyu çayı, küçük küçük ... Devamını Oku »

Kadayıflı Muhallebi

Kadayıfını koymayıp sadece muhallebisini yapıp çocuklara yedirebilirsiniz. Harika oluyor. İçine 3 kaşık kakao katarsanız hazır pudinglerden bin kat güzel ve katkı maddesiz bir tatlı olur çocuklarınıza. Tarifi www.portakalagaci.com‘dan aldım. Bu sitenin her tarifi süper oluyor. Tam misafire yapılacak leziz bir tatlı. Kadayıflı Muhallebi Tatlının püf noktası yeneceği gün yapılması. Aynı gün yaparsanız kadayıf kıtır kıtır, ertesi gün yaparsanız yumuşak olur. ... Devamını Oku »

Çocuklar için bol sebzeli etli çorba

Çocuklar için yaptığım bol sebzeli etli çorbanın/yemeğin tarifi. Bunu sevmeyen çocuk yoktur. Öncelikle söylediğim bütün sebzeler küçük doğranacak aklınızda olsun. Bebek için yapıyorsanız rondodan geçirin ama 9 aydan sonra kesinlikle rondo kullanmayın pütürlü yemeye alışsınlar. Küçük küçük kesersiniz. Sebzeleri sirkeli suda 4-5 dk bekletin ve güzelce durulayın lütfen. Ben 15 günde bir 5 kiloluk büyük bir tencerede yapıyorum bunu. O ... Devamını Oku »