Duyurular

Etiket Arşivi: EV YAPIMI YOĞURT

Hassas Anne’de En Çok Okunan 10 Yazı

Türkiye’deki Anneler En Çok Hangi Konuları Okuyor? Hassasanne.com‘daki yazılar arasında en çok okunan 10 yazı. Hassasanne.com’u yaklaşık 6 milyon kere ziyaret ettiğiniz için çok teşekkürler. Bunlara baktığımda Türk annesinin en çok merak ettiği ve araştırdığı konuları görüyorum. Hassas Annelerin aklında bunlar var. Linklere tıklayarak yazıları okuyabilirsiniz. Lütfen siz de merak ettiğiniz konuları yazın. Ben de o konularda araştırma yapmaya ve ... Devamını Oku »

Çam Kozalağı ile Yoğurt Mayalama

  Son zamanlar sıklıkla bu yöntemi duyar olmuştum, parkta gezerken aklıma geldi ve daha kurumamış, genç bir kozalak kopardım. İyice yıkadım. Sonrası köy sütümü kaynatmaya geldi sıra. Sütü 7 dakika kaynattım (eğer pastörize sütse sadece süt kabarana kadar ısıtıp altını kapatın), mayalama ısısına dek (parmağınızı sokup 7 saniye yanmadan içinde tutabilecek sıcaklık) soğuyunca cam kabıma aktardım ve sütün içine klasik ... Devamını Oku »

Canlı yayın konuğu olduğum Bi Kadın Bi Hayat Programının videosu

İki gün önce Karadeniz TV‘deki Oya Kalender’in yapımcısı ve sunucusu olduğu Bi Kadın Bi Hayat programında Ben ve Yeşil Anne Çevre Mühendisi Işık Kırgız canlı yayında annelik ile ilgili konuştuk.  Ben Hassas olduğum konulardan bahsettim. Uyku Eğitimi, katkı maddeleri, evimizi kimyasallardan arındırma, hamilelikten itibaren anneliğe hazırlanma, doğal beslenme, anne ve çocuk psikolojisi gibi konuları konuştuk. Ben canlı yayında evde mayalanmış doğal yoğurt tarifi verdim. Sevgili Işık ... Devamını Oku »

Doğal Anne Başak Pirtini: 10 adımda kefir mayalamak

Hamileliğimden itibaren 5 senedir düzenli olarak kefir tüketiyoruz. İlk sene piyasadaki hazır kefirleri içerken kendi sütümü işlemeye başlayınca yoğurt mayalamanın yanına kefir mayalamayı da ekledim. Son bir senedir süt ürünlerini daha yoğun bitkisel diyet yaptığım için kendim tüketmesem de çocuklarım için kefir mayalamaya devam ediyorum. Çoğu zaman yoğurt mayalamak yerine kolayıma gittiği için sadece kefir mayalıyorum. Kefir nedir? Kefir krema ... Devamını Oku »

Nohuttan yoğurt mayası nasıl yapılır?

Öncelikle nohuttan yoğurt mayası üretilmesi işlemini çok sevgili öğrencimiz Buse Melikoğlu’nun okul ödevi sayesinde öğrendiğimizi söylemeliyim. Annesi Gül Hanım ile birlikte nohuttan maya elde ettiler. Önce sağlıklı olduğuna inandığımız sıcağa yakın ılık 2 bardak sütün içine 30 tane nohut konur, kavanozun kapağı kapatılır ve sıcak tutacak kazak, havlu, battaniye gibi bir şeyle sarılır ve 24 saat kadar oda sıcaklığında bekletilir. ... Devamını Oku »

Her çocuk evde mayalanmış yoğurt yemeyi hak ediyor! Ev Yapımı Yoğurt

Yoğurtlar evde mayalanıyor mu? Umarım heves edip bir iki kere evde mayalayıp sonra üşenip bir şey olmaz deyip çocuklarınızın yoğurtlarını marketten almaya başlamadınız. Sizin sağlığınız da çok önemli, siz çocuklarınızın her zaman yanında ve sağlıklı olmalısınız. Siz de sadece evde mayalanmış yoğurt tüketin. 13 yıldır yoğurt mayaladığım bu tarifi her türlü sütle yapabilirsiniz. Çiğ sütle yaparsanız kaynadıktan sonra altını kısın ... Devamını Oku »

Yoğurt mayalarken hangi sütü kullansak?

Gıda Mühendisi Hassas Annelerin Hası arkadaşım Dilek Kıncal süt konusunda şöyle diyor: Artık Türkiye’de de cam şişede günlük organik süt bulunuyor. Biz bu sütleri kullanıyoruz ve ben yoğurdumu bu sütlerden yapıyorum. Bence sütun organik olması birinci derecede önemli. Bir gıda mühendisi olarak bunun önemini belirtmeliyim. İneklerde kullanılan antibiyotikler hastalıkları hayvanlar arasında önlemek için, ayrıca ineklerde süt verimini artırmak için kullanılan ... Devamını Oku »

Piyasadaki organik günlük sütler

Piyasadaki organik günlük sütleri sizin için araştırdım ve 3 farklı markete gidip fotoğrafladım! Elbette ki normal süte göre çok pahalı , neredeyse 3 katı ama tercih meselesi. Bazı insanlar başka yerden kısıp bütçesini buna ayırmayı tercih edebilir. Ben başka marka göremedim. Biliyorsanız yorum olarak yazabilirsiniz. Bunların hiçbiri hakkında özel bilgim yok ve nasıl olduklarını bilmiyorum. Siz kendiniz de bakarsınız. Ben ... Devamını Oku »

Hassas Anne'den Evde Yoğurt Mayalama Videosu

Tüm çocuklar ev yapımı yoğurt yemeyi hak ediyor 🙂 Organik günlük sütten, organik kutu sütten, günlük sütten veya çiğ sütten bu tarifle evde yoğurt mayalabilirsiniz! Bu tarifi her sütle yapabilirsiniz ama en sağlıklısı tabii çok güvenilir çiğ sütten olur. Onu bulamıyorsanız organik günlük sütten yaparsanız çok sağlıklı olur. Ama tabii o da biraz pahalı. Bütçeniz ona yetmezse organik kutu sütten ... Devamını Oku »

Hassas Annemiz Yasemin minik kuşuna benim tarifimle organik yoğurt mayalamış

İşte budur! Hassas Annemiz Yasemin minik kuşuna benim tarifimle organik yoğurt mayalamış. Tebrik ederim:) 1143 kişi tarafından paylaşılan organik yoğurt tarifim için https://www.facebook.com/461904047202782/posts/474969212562932 Siz de paylaşın. Bütün çocuklar evde mayalanmış yoğurt yemeyi hak ediyor 🙂 Türkiyenin en tanınmış çocuk doktorlarından Prof. Dr. Hilal Mocan Hanım 6 aylıktan itibaren bebeklere ev yapımı yoğurt verilir mi sorusuna , “Bebek ve çocukları ev ... Devamını Oku »

Evde Organik yoğurt mayalamayı anlatan bu yazımı 743,876 kişi gördü, 979 kişi beğendi ve 1,719 kişi facebooktaki tüm arkadaşları ile paylaştı ve 240 kişi yorum yaptı.

Evde Organik yoğurt mayalamayı anlatan bu yazımı 743,876 kişi gördü, 979 kişi beğendi ve 1,719 kişi facebooktaki tüm arkadaşları ile paylaştı ve 240 kişi yorum yaptı. Ne kadar çok yoğurt mayalamak isteyen Hassas Anne varmış. En sağlıklı organik yoğurt organik günlük sütten veya organik olduğu testle kanıtlanmış çiğ sütten mayalanır unutmayın. Ama bu tarifimi her sütle yapabilirsiniz. Çiğ sütle yaparsanız ... Devamını Oku »

Organik yoğurdunuzu kendiniz mayalayın

Çocuklarınız ve kendiniz için organik yoğurdunuzu kendiniz mayalayın. Bakın hergün organik olmayan sütlerin ve yoğurtların içinde bizim için ne kadar zararlı antibiyotiklerin ve hormonların olduğu ortaya çıkıyor. Hassas doktorumuz Prof. Dr. Erkan Topuz da her zaman “kanser yoğurdu sevmez” der. İnanın 5 dk sürüyor ve çok lezzetli oluyor. İki günde bir akşamdan yapın sabaha hazır. 1 litre organik sütü kaynayana ... Devamını Oku »